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西兰花粉
产品类别: 食品配料 / 提取物 / 植物提取物
产品品牌:兰州沃特莱斯
规格型号:
产品价格:150元/公斤
报价日期:2018-11-21
报价公司:兰州沃特莱斯生物科技有限公司

 

产品名称:西兰花提取物
产品来源:花菜、菜花、椰菜花
产品规格:10:1     20:1
产品检测:TLC
产品目数:80目
产品功效

西兰花又名绿菜花、茎椰菜青花菜绿花菜,英文名: broccoli 
  西兰花属
十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。
  其食用部分为绿色幼嫩
花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪维生素胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。
 
营养价值的蔬菜:西兰花 。
  在各种各样的蔬菜中,哪种营养价值?你可能觉得很难比较。不过,日本
近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜 
  西兰花维生素C含量比
辣椒高 
  西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、
碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。  很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。 
  
抗癌作用全世界认可 
  西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家
癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌直肠癌胃癌等癌症的发病几率。 
  除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的
抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能 
  力,提高机体
免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖有效控制糖尿病的病情。 
  另外,挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。买回后在4天内吃掉,否则就不新鲜了。
包装:25公斤/桶

保存期:24个月

 

兰州沃特莱斯生物科技有限公司集种植、生产、科研.销售为一体的综合性集团科技企业。品牌理念:科技创品牌,信誉求发展。 
经营宗旨:为顾客提供满意的产品。 
服务理念:真诚、主动、周到、规范。 
市场观念:优良的产品、合理的价格。
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