欢迎来到食品商务网, 手机版
食价搜
食价搜
  • 食价搜
  • 资讯
  • 产品
  • 求购
  • 供应商
委托找货
当前位置:食价搜公司报价  >  食品机械 >  肉、水产品加工设备 >  其他肉、水产品加工设备 >  舜都牌100型扒鸡腌制机品质保证
舜都牌100型扒鸡腌制机品质保证
产品类别: 食品机械 / 肉、水产品加工设备 / 其他肉、水产品加工设备
产品品牌:
规格型号:
产品价格:8500元/台
报价日期:2017-10-08
报价公司:诸城市舜都食品机械科技有限公司

联系人:曹令琨   

476285741

 

真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。

真空滚揉机的工作原理

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

舜都牌真空滚揉机特点:
        1、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水。     

      2、桨叶圆弧型设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率;
        3、防水电脑控制,用户设定滚揉机自动正传,间歇,放气,抽真空。设定滚揉工作总时间,间歇滚揉时间,真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼吸功能。       

      4、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
        5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率。

舜都牌真空滚揉机具有以下优势

 

1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。

3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。

4. 桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害

 

 真空滚揉机的适用范围:       

滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

 

其他相关报价信息
产品名称 企业名称 品牌 规格型号 报价 报价日期
肉类腌渍机 诸城汉科机械科技有限公司 19000元/台 2018-11-01 询价
腌制机 广州新动力餐饮设备制造有限公司 3280元/台 2015-06-12 询价
免责声明: 食品商务网第三方交易平台及互联网信息服务提供者,食品商务网(含网站、客户端等)所展示的商品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由店铺经营者发布,其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。食品商务网提醒您购买商品/服务前注意谨慎核实,如您对商品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请在购买前与店铺经营者沟通确认;食品商务网存在海量店铺,如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请立即向食品商务网举报并提供有效线索。
热门产品导航: A B C D E F G H J K L M N O P Q R S T V W X Y Z